Toni Ottemburg, Svizzera
Spalenberg 33 c/o coltelleria Birmann, Basilea, CH-4015
Descrizione
Toni Ottemburg è l'artigiano della coltelleria Birmann fondata nel 1807. Dopo 4 generazioni di Birmann nel 1958 è
subentrato Toni Ottemburg che realizza coltelli tipici della regione e, in particolare, il serramanico del costume
regionale. Toni ha realizzato i coltelli esposti nel 1996.
Espone due pezzi: coltello Basilea-Campagna, serramanico tradizionale in acciaio inox; corno di bovino; alpacca. E'
un coltellino obbligatorio con il costume tradizionale della regione in produzione limitata. Il secondo modello è
una roncoletta a serramanico in acciaio aisi 420C; corno di bovino.
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